Ristorante CASTEL FLAVON

Un tuffo nel Medioevo, alla corte dello chef Daniel che mette al servizio degli ospiti la propria esperienza internazionale. A Castel Flavon si può andare a pranzo e a cena, in coppia per un romantico tête-à-tête, ma anche in folti gruppi, in occasione di cerimonie, ricorrenze, appuntamenti aziendali: vi sono sale adatte per ogni evenienza, tutte accomunate da una magica aura che profuma di storia e d’antico. La cucina affonda le radici nella tipicità locale per trasformarsi, attraverso interpretazioni originali, in piatti eleganti e nobili. Carne, compresa selvaggina, ma anche pesce sono le basi su cui lavora lo chef per comporre un ventaglio di proposte raffinato, nel quale non mancano primi piatti di spessore, e a cui si affianca una lista di etichette locali e nazionali scelte con cura. In alternativa, viene proposto il vino prodotto con le vigne di casa. La cortese accoglienza di Christine e Daniel, una gastronomia di elevata qualità e mai scontata, infine un maniero che mantiene intatto tutto il suo fascino compongono un mix equilibrato e appagante.