AL PONTE Zur Brücke Ristorante

Ameno di dieci minuti da Bolzano il ristornate Al Ponte a Laives si contraddistingue per una gestione familiare del locale - sottoposto a ristrutturazione lo scorso anno - che fa dell’accoglienza un biglietto da visita ideale per chi cerca momenti di serenità. Da abbinare, naturalmente, alla buona tavola, che qui non manca di certo, e per delineare la quale è opportuno prendere spunto dalla varietà delle proposte, che si traducono in piatti di pasta fatta in casa, pietanze cucinate secondo i canoni della tradizione, carne ma anche pesce. Specialità per gourmet, le rane che ora impreziosiscono il risotto secondo ricetta “classica”, ora vengono proposte fritte. Situato lungo la ciclabile, il ristorante Al Ponte può divenire meta oppure punto di ristoro di una gita sui pedali: il giardino è un’oasi di pace immersa nel verde naturale, dove suggeriamo approfittare dei succhi di frutta realizzati con prodotti coltivati privatamente. Per i giovanissimi ospiti, infine, anche un parco giochi.