Ristorante ROTWAND

Situato in una zona tranquilla, a 10 minuti a sud di Bolzano, l’Hotel Ristorante Rotwand dispone di tre eleganti sale da pranzo (per accogliere 150 persone), di due splendide terrazze soleggiate (per 100 persone) e di un’accogliente stube in stile tirolese. Al Rotwand si possono apprezzare i piaceri di una raffinata cucina che si traduce in piatti semplici e leggeri, curati con prodotti genuini e naturali per mantenere il benessere anche a tavola. Tra le specialità gastronomiche locali ed internazionali si segnalano le portate di selvaggina e di pesce, quest’ultime proposte in particolari settimane dedicate al mare e ai suoi prodotti. Da non dimenticare i prelibati dolci fatti in casa. La carta dei vini è fornita e la selezione di nobili vini locali ed italiani si presenta equilibrata. E’ un locale adatto anche per spuntini e piccoli break a mezzogiorno. In definitiva, un quadro gastronomico ricco di dettagli la cui degna cornice è rappresentata dalla cordiale premura di una organizzata gestione casalinga curata dalla famiglia Plattner e dai suoi collaboratori.