Ristorante OCA BIANCA

Situato nel cuore pulsante del centro bolzanino, proprio dietro alle bancarelle del mercato fisso di piazza delle Erbe, l’Oca Bianca accoglie gli avventori in un ambiente curato nei dettagli. Questo locale storico del capoluogo, sottoposto di recente a ristrutturazione, se può apparire di dimensioni anguste da una superficiale occhiata all’ingresso – dove fra l’altro trovano spazio alcuni tavolini – all’interno si sviluppa in una stube interrata e una sala superiore capaci entrambe di ospitare tra i quaranta e i cinquanta coperti. Pietanze sempre diverse a seconda del periodo e delle disponibilità e ampia scelta fra proposte di piatti regionali italiani costituiscono la montatura di un menu, sulla quale vanno a incastonarsi le specialità di pasta fatta in casa, che nel fine settimana in particolare sono ulteriormente impreziosite da condimenti a base di pesce fresco: i prodotti del mare vengono altresì offerti in attraenti varianti. L’ottima selezione della cantina è l’ultimo tassello che consente di segnalare l’Oca Bianca per l’eccellente rapporto fra qualità e prezzo.