Ristorante KREUZSTEIN

Punto di partenza di tante gite ed escursioni, l’albergo Kreuzstein si trova ai margini dei boschi sopra Appiano, da dove il paesaggio delle aree circostanti è ammirabile in tutta la sua completezza. I locali, ristrutturati con gusto in tempi recenti, ospitano il ristorante che si caratterizza per una proposta legata alla cultura e alle tradizioni gastronomiche altoatesine e tirolesi. Una filosofia che assume concretezza nei piatti preparati con alimenti scelti esclusivamente fra quelli prodotti in zona, per consolidare il legame del nome Kreuzstein con quello della terra in cui è situato. La carta dei vini è curata, e si sofferma – sempre per non sbugiardare il proprio credo – sulle cantine di Appiano e dintorni, negli ultimi tempi capaci di conquistare una sempre maggiore fetta di mercato ed entrate di diritto a far parte dell’élite enologica a livello nazionale. La disponibilità della famiglia Christof, titolare dell’albergo, è in grado di viziare ogni ospite, turista in villeggiatura o locale in cerca di momenti di relax conditi dalla buona cucina.