INFO E CONTATTI
Via Batt. S. Pomini,3
Barcon di Vedelago(TV)
Per prenotazioni Tel. 0423.772017
www.villapola.com
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Giorgio Massari, architetto veneziano,
"fece molte opere in questa provincia, e stinguesi sopra
ogni altra quella del Magnifico Palagio eretto pei Conti
Pola in Barcon, compiuto l'anno 1720".
"A dare una pallida idea della bellezza del Principesco
Palazzo, (del quale sono state rinvenute le fondament),
resta la solenne barchessa verso occidente",
con l'ammirevole cantina, lo straordinario granaio,
i locali un tempo destinati all'allevamento del baco da
seta.
L'intervento di restauro ha permesso di riscoprire le originali
qualità degli ambienti di questa struttura di
ordine dorico che consentiva ai Conti Pola lo stoccaggio
e la lavorazione dei prodotti provenienti dalle
loro considerevoli tenute.
Questa nobile e antica vocazione produttiva è stata rivisitata,
ed ora, in questo birrificio i Mastri
birrai, ciascuno secondo le proprie ricette, trasformano
il malto d'orzo in birre di ottima qualità,
con la sola aggiunta di luppolo e lievito.
Queste birre, genuine e senza additivi conservanti ed antiossidanti
possono essere degustate ogni sera dalle 18:00.
Aperto la domenica a mezzogiorno.
Chiuso il martedì.
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